Polen (europeo) 50 gramos

Tarro con 50 gramos de polen de abeja. Las abejas recolectan polen de las flores; le añaden enzimas y algo de néctar y forman así bolitas que pegan a sus patas traseras para el transporte; a estas bolitas las llamamos polen. Las abejas recolectan polen como fuente de proteínas. Este polen contiene un 35% de proteínas. Además de proteínas, también contienen, hidratos de carbono, grasas y numerosos minerales (potasio, magnesio, calcio, hierro, fósforo, azufre, manganeso, silicio, cobre) y aminoácidos. Pero no se queda ahí: el polen contiene vitaminas (B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamida), B6 (piridoxina), B8 (biotina), B9 (ácido fólico), B12), ácido nicotínico, vitamina C (ácido ascórbico), ácido pantoténico y, en menor medida, A (retinol), D (ergosterol), E (tocoferol), K (fitomenadiona) y rutina). Esta composición lo convierte en un complemento muy saludable para la dieta. Nuestro polen de abeja se recolecta en los Países Bajos o en la UE y por tanto es relativamente local. Déjate sorprender y mézclalo, por ejemplo, con tu yogur o empieza el día con energía con una cucharadita de polen. Hoy en día, el polen se considera un superalimento.

Atención: es aconsejable empezar poco a poco, ya que algunas personas pueden reaccionar de forma intensa al polen.