Países Bajos: tierra de leche y miel

Las abejas son conocidas por su laboriosidad y por ser muy ahorrativas. Antaño, por ello, la abeja solía figurar en el logotipo de muchas cajas de ahorro. Hoy en día, las abejas son ante todo esenciales para la economía real. En este libro se demuestra que la apicultura está en la base de cientos de millones de euros de facturación en la agricultura neerlandesa. Triple E, como centro de conocimiento en naturaleza y economía, tomó la iniciativa de realizar un estudio sobre la contribución económica de la apicultura a la economía neerlandesa. Las cifras son reveladoras y dejan claro que es necesario un proceso de emancipación. La apicultura, una actividad cuyo testigo debe pasar a los jóvenes. ¿Hacer apicultura en lugar de jugar a videojuegos? Podría ser una elección fundamental, porque, por supuesto, siempre seguiremos produciendo alimentos. Para alimentar a 7.000 millones de bocas en todo el mundo, tendremos que trabajar duro, algo a lo que las abejas están acostumbradas.

Escrito por: Tom Bade | Aafke van Erk | Saskia Houben | Gerben Smid | Fred Tonneijk