Madurador / secador de miel para 150 kg de miel

Equipo para deshumidificar y cremar miel con una capacidad máxima de 150 kg.

Deshumidificación de la miel
La deshumidificación de la miel puede realizarse cuando el contenido de agua de la miel supera el 18%. Un contenido de agua alto puede deberse a una extracción demasiado temprana o a una calidad inferior. Si no se corrige mediante la deshumidificación, la miel tendrá una vida útil corta.

El deshumidificador de miel elimina el exceso de agua de la miel mediante evaporación. En el interior del equipo se introduce aire caliente, lo que crea un microclima seco. Esto facilita el proceso de evaporación de la miel. El equipo es muy fácil de manejar.

Cremado de la miel
Además de deshumidificar, este equipo también permite batir la miel. Este proceso se basa en mezclar la miel de forma continua. Los cristales de miel se trituran mecánicamente mediante un rotor de giro lento con un conjunto de 31 placas. Gracias al trabajo continuo durante varios días (la duración depende del tipo de miel, la temperatura ambiente y el contenido de agua), se consigue que la miel alcance la consistencia adecuada. La miel cremosa obtenida puede conservarse durante muchos meses a temperatura constante.

Datos técnicos:
- Potencia de calefacción: 1200 W / 230 V
- Anchura total del equipo: 102 cm
- Altura total del equipo: 126 cm
- Longitud total del equipo: 122 cm