Macchina per la raccolta del pane d'api

Istruzioni dettagliate per preparare e raccogliere con la macchina per la raccolta del pane d'api:

1. Posizionamento del separatore
   Assicurati di posizionare il separatore su una superficie stabile e piana, come un tavolo robusto. Questo è essenziale per garantire un funzionamento stabile della macchina. Quindi posiziona la macchina per la raccolta del pane d'api sopra il separatore. Verifica che l’uscita della macchina sia orientata verso l’ingresso del separatore, in modo che il pane d'api e le particelle di cera vengano raccolti correttamente.

2. Installazione del setaccio
   Fissa il piccolo setaccio in acciaio inox perforato (componente № 8) sul lato del separatore. Questo va fatto accanto alla griglia metallica inclinata, progettata per separare i pezzi più grandi di pane d'api dalle particelle più piccole e dalla cera. Se scegli di non usare il separatore, posiziona il setaccio direttamente sotto l’uscita della macchina di raccolta. In questo modo i pezzi di pane d'api separati verranno raccolti senza che troppa cera o particelle fini li ostacolino.

3. Controllo dei componenti interni
   Prima di iniziare, è importante verificare che il disco sgranatore metallico interno (componente № 6) sia correttamente in sede. Questo componente è cruciale per sgranare e separare il pane d'api dai favi. Se il disco è stato rimosso in precedenza per la pulizia o la manutenzione, reinstallalo con cura. Quindi stringi saldamente la vite in plastica (componente № 7) per evitare che il disco si allenti durante l’uso.

4. Installazione della tramoggia
   Il passo successivo è posizionare correttamente la tramoggia metallica (componente № 4). Fallo stringendo i piedini della tramoggia e inserendola nell’apertura del coperchio superiore (componente № 3). È fondamentale che la tramoggia sia ben fissata per consentire un flusso regolare del pane d'api. Controlla anche che la macchina sia ben chiusa con entrambe le clip laterali, in modo che il coperchio superiore resti saldamente in posizione durante l’uso.

5. Accensione della macchina
   Accendi la macchina portando l’interruttore (componente № 5) sulla posizione di lavoro “I”. A questo punto il motore si avvierà e inizierà a girare a velocità costante, indicando che la macchina è pronta all’uso.

6. Inizio della sgranatura
   Non appena il motore è in funzione, puoi iniziare la sgranatura del pane d'api. Prendi le porzioni di favo preparate in precedenza e introducile con cautela attraverso l’ingresso superiore della tramoggia (componente № 4). Non spingere con forza i pezzi di favo verso il basso: la macchina è progettata per processare il materiale in modo fluido senza pressione aggiuntiva. Puoi anche guardare un video tutorial su YouTube per una spiegazione dettagliata: WILARA BBM – Bee Bread Harvester-YouTube.

7. Setacciatura manuale senza separatore
   Se non utilizzi il separatore, dopo aver sgranato circa 1 a 1,5 kg di pane d'api, setaccia manualmente la miscela ottenuta. Usa il piccolo setaccio in acciaio inox per separare gli esagoni più grandi di pane d'api dalle particelle più piccole di pane d'api e dai residui di cera. Questo è un passaggio importante per migliorare la purezza del prodotto finale.

8. Separazione automatica con separatore
   Quando utilizzi il separatore, la separazione avverrà automaticamente per gravità. I pezzi più grandi di pane d'api verranno raccolti nel setaccio in acciaio inox fissato all’esterno del separatore. Le particelle più piccole di pane d'api e le scagliette di cera finiranno nel cassetto del separatore, rendendo il processo di separazione semplice ed efficiente.

9. Pulizia della macchina
   Al termine della sgranatura è essenziale pulire a fondo la macchina. Inizia rimuovendo il coperchio superiore (componente № 3). Poi estrai la tramoggia (componente № 4) dalla macchina e rimuovi il disco sgranatore (componente № 6) svitando la vite in plastica (componente № 7). Una pulizia accurata garantisce che la macchina rimanga in buone condizioni e duri più a lungo.

10. Conservazione del pane d’api
    Dopo la raccolta il pane d'api deve essere ben essiccato prima della conservazione a lungo termine. Essiccalo per 2 o 3 giorni a una temperatura massima di +42°C o +43°C. Se non viene essiccato correttamente, il prodotto può rimanere umido e sviluppare muffe. Sebbene il pane d'api fresco (umido) sia più prezioso per il consumo umano, se non lo utilizzi subito va ricongelato oppure mescolato con miele per mantenerne al meglio le proprietà.

Nota importante sulla sicurezza

Assicurati sempre che la macchina sia spenta e che la spina sia scollegata dalla presa prima di iniziare a smontare o pulire i componenti. Ciò evita possibili incidenti e garantisce un uso sicuro della macchina.

Con questi passaggi dettagliati garantisci che la macchina per la raccolta del pane d'api sia correttamente preparata, utilizzata e mantenuta, ottenendo una raccolta efficiente e pulita di pane d'api di alta qualità.