Pane d'api 500 grammi

500 g di pane d’api fornito in vasetti o in secchiello a seconda della disponibilità. Il pane d’api è una forma di conservazione del polline all’interno dell’arnia. Le api compattano il polline nelle celle dei favi e lo mescolano con gocce di nettare. Si formano così piccoli agglomerati esagonali che si acidificano leggermente e vengono conservati dalle api. Il pane d’api è ricco di vitamine ed è un’ottima fonte di proteine. Contiene anche, carboidrati, grassi e numerosi minerali (potassio, magnesio, calcio, ferro, fosforo, zolfo, manganese, silicio, rame) e aminoacidi. Le vitamine presenti nel polline si ritrovano anche nel pane d’api come (B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamide), B6 (piridossina), B8 (biotina), B9 (acido folico) e B12), acido nicotinico, vitamina C (acido ascorbico), acido pantotenico, in misura minore A (retinolo), D (ergosterolo) E (tocoferolo), K (fitomenadione) e rutina). Questa composizione rende il pane d’api un’aggiunta molto salutare all’alimentazione. Il nostro pane d’api viene ottenuto nei Paesi Bassi o nell’UE ed è quindi relativamente locale. Lasciati sorprendere e mescolalo, ad esempio, allo yogurt oppure inizia la giornata con energia con un cucchiaino. Il pane d’api è anche un superfood.