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Rifrattometro per miele Premium (Compensazione automatica della temperatura - ATC) per determinare il contenuto d’acqua nel miele. Il rifrattometro viene fornito già calibrato in un elegante cofanetto nero ed è subito pronto all’uso. In linea di principio, questo rifrattometro non necessita di ricalibrazione per i prossimi anni. Nel blog è spiegato come utilizzare il rifrattometro per miele.
Il rifrattometro è fornito in una custodia protettiva con un cacciavite per la calibrazione, una boccetta di olio di calibrazione e 1 pipetta. Il miele può essere applicato sul prisma anche con un cucchiaino in plastica. Specifiche: 58-92% Brix (precisione: circa 0,50% Brix*), 38-43 °Bé (precisione: circa 0,50 °Bé), 12-27% acqua (precisione: circa 1% acqua). Utilizzabile anche per altre sostanze per determinare il contenuto di zuccheri/acqua, ad esempio nelle confetture.
* Brix è un’unità di misura della quantità di zucchero in un liquido e indica quale percentuale in massa del liquido è costituita da zucchero.
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