Vinsyra - 100 g

Vinsyra, även kallad tartaric acid, är ett naturligt medel för att göra mjöd och vin. Det kan användas som konserveringsmedel, stabilisator för proteiner och för att öka proteiners värmetålighet och volym. Dessutom motverkar det kristallisering i sockersiraper och kan i kombination med bikarbonat även fungera som jäsmedel. Denna förpackning innehåller 100 gram vinsyra.