Bibröd 150 gram

Burk med 150 gram bibröd. Bibröd är en lagringsform av pollen i bikupan. Bina packar pollenet i vaxkakan och blandar det med droppar av nektar. Då bildas sexkantiga bitar som lätt försuras och därmed konserveras av bina. Bibrödet är fullproppat med vitaminer och är en bra proteinkälla.  Det innehåller också, kolhydrater, fetter och många mineraler (kalium, magnesium, kalcium, järn, fosfor, svavel, mangan, kisel, koppar) samt aminosyror. Vitaminerna som finns i pollen återfinns också i bibrödet såsom (B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (nikotinamid), B6 (pyridoxin), B8 (biotin), B9 (folsyra) och B12), nikotinsyra, vitamin C (askorbinsyra), pantotensyra, i mindre grad A (retinol), D (ergosterol) E (tokoferol), K (fytomenadion) och rutin). Denna sammansättning gör bibröd till ett mycket hälsosamt tillskott i kosten. Vårt bibröd skördas i Nederländerna eller inom EU och är därmed relativt lokalt. Låt dig överraskas och blanda det till exempel i din yoghurt eller börja dagen energiskt med en tesked. Bibröd är också en superfood.

Observera: det är klokt att börja försiktigt eftersom vissa personer kan reagera kraftigt på pollen.