Pakke med alt du trenger for å lage din egen honningmjød. Det eneste som mangler er honningen du har høstet!
Denne pakken består av følgende deler:- "Fruitwijnen"-bok etter eget valg på nederlandsk eller fransk, med all nødvendig informasjon og hele 40 ulike drikker, blant annet honningmjød.- Gjæringsbøtte 30 L med lokk, tappekran, gjærlås, gummipropp og...
‘Fruitwijnen’ er den ideelle boken for nybegynnere i vinlaging. Boken inneholder tydelige instruksjoner og er proppfull av oppskrifter på fruktviner. Boken passer også for deg som vil lage honningdrikker, aperitiffer, likører og til fremstilling av eddik.
Tips: på side 39 finner du oppskriften på Hydromel (honningdrikk). Ønsker du å lage en annen type...
Bromtymolblått (bromtymolblått) er en indikatorløsning som gjør det enkelt å måle surhetsgraden i mjød og vin. Produktet leveres i en solid, tett flaske med en praktisk dråpeteller, slik at mengden kan doseres nøyaktig. Innhold: 100 ml bromtymolblått (rist før bruk).
Sitronsyre er det ideelle produktet for å justere syregraden i drikker som honningmjød, vin og øl. Denne organiske syren vil hjelpe gjæringen, øke syregraden i produktet og senke pH-verdien. Denne pakningen inneholder 100 g sitronsyre.
Vårt gjærnæringssalt er et pulver av svært høy kvalitet som er svært godt egnet til å fremskynde gjæringen når du lager mjød eller vin. Dette vil forbedre prosessen og sørge for at gjæringen varer lenger. Det er svært viktig at gjærnæringssalt tilsettes før gjæren. Innhold: 100 gram gjærnæringssalt
Kaliumdisulfitt (kalium metabisulfitt) er et konserveringsmiddel som kan brukes til stabilisering av mjød, most, vin og øl. Det kan også brukes som desinfiserende rengjøringsmiddel for utstyr og eventuelle gjæringsballonger.
Innhold: 100 gram kaliumdisulfitt
Vinsyre (tartaric acid) er et naturlig middel til å lage mjød og vin. Det kan brukes som konserveringsmiddel, stabilisator for proteiner og for å øke varmebestandigheten og volumet til proteiner. I tillegg vil det forhindre krystallisering av sukkersirup, og i kombinasjon med natron kan det også fungere som hevemiddel. Denne pakningen inneholder 100 gram...
Multizym bryter ned pektin og stivelse. Det gjør det til et skånsomt, men kraftig rengjøringsmiddel for jevnlig vedlikehold av overflater på mjød- og/eller vinprodukter.
Vår tannin (garvesyre) er laget av gallepler. Dette produktet hemmer bakterievekst og gjør at mjød eller vin holder seg lenger. Tannin bidrar også til at aroma-, farge- og smakstoffene i mjød eller vin utvikler seg i riktig tempo. Innhold: 25 gram tannin (garvesyre)
Bok "Les vins de fruits" skrevet av Y. og J.M. Jouniaux. En oppskriftsbok for å lage din egen vin, eddik, aperitiffer & likører samt mange andre nyttige råd.
Obs: Dette er en franskspråklig bok. Vi har også en [product id=4910]Nederlandsspråklig utgave[/product]
Bok om håndverket med å lage mjød og andre honningdrikker. Denne boken svarer på alle spørsmålene dine om å lage mjød og er skrevet av en birøkter med hele 45 års erfaring. En lettlest lærebok, skreddersydd for hobbybirøkteren.