Honningmodner / tørker for 300 kg honning

Apparat for tørking og kreming av honning med en maksimal kapasitet på 300 kg.

Tørking av honning
Tørking av honning kan utføres når vanninnholdet i honningen er over 18 %. Et høyt vanninnhold kan skyldes for tidlig høsting eller lavere kvalitet. Hvis dette ikke utbedres ved tørking, vil honningen få kort holdbarhet. 

Honningtørkeren fjerner overflødig vann fra honningen ved fordamping. I apparatet tilføres oppvarmet luft som skaper et tørt mikroklima. Dette letter fordampingsprosessen i honningen. Apparatet er svært enkelt i bruk.

Kreming av honning
I tillegg til tørking tilbyr dette apparatet også muligheten til å røre honning. Prosessen er basert på kontinuerlig omrøring av honningen. Honningkrystallene males mekanisk av en langsomt roterende rotor med et sett på 31 plater. Ved kontinuerlig drift over flere dager (varigheten avhenger av honningtype, omgivelsestemperatur og vanninnhold) oppnås riktig konsistens. Kremet honning kan oppbevares ved konstant temperatur i mange måneder.

Tekniske data:
- Varmeeffekt: 1200 W / 230 V
- Total bredde på apparatet: 102 cm
- Total høyde på apparatet: 170 cm (åpent lokk), 122 cm (lukket lokk)
- Total lengde på apparatet: 130 cm