Bibrød 50 gram

Glass med 50 gram bibrød. Bibrød er en lagringsform for pollen i bikuben. Biene pakker pollenet ned i tavlene og blander det med dråper av nektar. Slik dannes sekskantede biter som lett forsures og dermed konserveres av biene. Bibrød er proppfullt av vitaminer og er en god proteinkilde.  Det inneholder også, karbohydrater, fett og en rekke mineraler (kalium, magnesium, kalsium, jern, fosfor, svovel, mangan, silisium, kobber) og aminosyrer. Vitaminene som finnes i pollen, finnes også igjen i bibrød, slik som (B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (nikotinamid), B6 (pyridoksin), B8 (biotin), B9 (folsyre) og B12), nikotinsyre, vitamin C (askorbinsyre), pantotensyre, i mindre grad A (retinol), D (ergosterol) E (tokoferol), K (fytomenadion) og rutin). Denne sammensetningen gjør bibrød til et svært sunt tilskudd til kostholdet. Vårt bibrød høstes i Nederland eller EU og er dermed relativt lokalt. La deg overraske og bland det for eksempel i yoghurten din, eller start dagen energisk med en teskje. Bibrød er også supermat.

Obs: Det er lurt å begynne forsiktig, fordi noen kan reagere kraftig på pollen.